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Kenner*innen wissen, dass die perfekte Speise nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht. Darum ist es genauso wichtig zu wissen, welche Aromen miteinander harmonieren als auch welche Kombinationen eher ungenießbar sind. So passt beispielsweise ein Riesling weniger gut zu einer Süßspeise. Der Wein schmeckt in dieser Kombination eher sauer und unangenehm. Besser ist es, einen Riesling zu einem herzhaften Essen zu trinken. Dort kann der Wein seine würzigen Aromen voll entfalten und schmeckt deutlich besser. #pos1 Auch Salz und Tannin vertragen sich nicht besonders gut. Daher sollten Sie zu einem kräftigen Käse lieber keinen schweren Bordeaux wählen. Getreu dem Motto
Rotweine aus der Maremma: Weinverkostung mit Focaccia Rotweine aus der Toskana, besonders aus der Maremma, bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Bei einer Weinverkostung kannst du die komplexen Aromen der Maremma-Rotweine entdecken, begleitet von knuspriger Focaccia. Diese Kombination lässt die Tradition der toskanischen Küche lebendig werden.
Wer Wein aus der Toskana liebt, wird in Innsbruck fündig. Neben den klassischen Weinsorten aus der Region bieten lokale Weinhandlungen auch exklusive Neuentdeckungen. Hier können Sie Wein online kaufen oder vor Ort in gemütlicher Atmosphäre verkosten, um sicherzustellen, dass Sie genau das finden, was deinem Geschmack entspricht.
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Genieße das aromatische Erbe der sonnenverwöhnten Weinberge und erlebe unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Datum: Mittwoch, 13. November 2024 | Ort: Tiroler Bier, Innsbruck | Zeit: 16 - 18 Uhr
Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung, die Sie in die Welt der Maremma-Weine aus der Toskana entführt. Unser Maremma spezialist Wolfgang Holzner präsentieren Ihnen ausgewählte Weine dieser traditionsreichen Region und teilt seine Geheimnisse mit Ihnen.
Begleitet wird die Verkostung von raffinierten Köstlichkeiten, die Küchenchef Stefan Wieser, Mitglied des exklusiven Paznauner Haubenköche-Clubs, frisch mit dem Thermomix TM6 zubereitet – perfekt auf die Weine abgestimmt.
Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen!
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