weinshop #pos1 Eine Kiste mit reinem Sauvignon Blanc aus dem Kalkstein. Die allerbesten Lagen der Südsteiermark. Kranachberg, womöglich zusammen mit Tements Zieregg vor allen anderen Erzeugern die beste Lage der Südsteiermark, je 2 Flaschen aus den Jahren 2015, 2017 und 2019. 2017 ist gar so rar, dass es ihn nur in dieser Kiste gibt.
Kenner*innen wissen, dass die perfekte Speise nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht. Darum ist es genauso wichtig zu wissen, welche Aromen miteinander harmonieren als auch welche Kombinationen eher ungenießbar sind. So passt beispielsweise ein Riesling weniger gut zu einer Süßspeise. Der Wein schmeckt in dieser Kombination eher sauer und unangenehm. Besser ist es, einen Riesling zu einem herzhaften Essen zu trinken. Dort kann der Wein seine würzigen Aromen voll entfalten und schmeckt deutlich besser. #weine vom winzer mosel Auch Salz und Tannin vertragen sich nicht besonders gut. Daher sollten Sie zu einem kräftigen Käse lieber keinen schweren Bordeaux wählen. Getreu dem Motto
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Datum: Mittwoch, 13. November 2024 | Ort: Tiroler Bier, Innsbruck | Zeit: 16 - 18 Uhr
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