weinshop #pos1 Eine Kiste mit reinem Sauvignon Blanc aus dem Kalkstein. Die allerbesten Lagen der Südsteiermark. Kranachberg, womöglich zusammen mit Tements Zieregg vor allen anderen Erzeugern die beste Lage der Südsteiermark, je 2 Flaschen aus den Jahren 2015, 2017 und 2019. 2017 ist gar so rar, dass es ihn nur in dieser Kiste gibt.
Egal ob Sie einen Wein für ein romantisches Dinner, eine Familienfeier oder einfach nur zum Entspannen suchen – wir haben die richtige Empfehlung für Sie. Eine weitere Vorspeise, die gut zu einem leichten Rotwein oder Beaujolais Villages passt, ist eine Carpaccio von der Kalbsschulter. Dazu empfehlen wir Ihnen einen Pinot Noir oder einen Barbera. Ein guter Pinot Noir sollte fruchtig und elegant sein. Ein Barbera dagegen ist #weine loire kräftiger und hat mehr Tannine. Beides sind hervorragende Weine zum Carpaccio. Der erste ist ein kräftiger Rotwein, der zweite ein leichter Weißwein. Beide Weine bringen das Carpaccio hervorragend zur Geltung. Ein weiterer kräftiger Rotwein, der gut zum Carpaccio passt, ist der Barolo. Er hat einen sehr #stadt fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend für das Carpaccio. Auch der Chianti Classico ist ein kräftiger Rotwein, der gut zum Carpaccio passt. Er hat einen sehr fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend für das Carpaccio.
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Datum: Mittwoch, 13. November 2024 | Ort: Tiroler Bier, Innsbruck | Zeit: 16 - 18 Uhr
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